یه وقت هایی که از زرده ی تخم مرغ استفاده میکنیم و سفیده اش باقی میمونه ، میتونیم این شیرینی خوشمزه رو درست کنیم ، هم خیلی آسونه و هم خیلی خوشمزه .....
مواد لازم :
سفیده ی تخم مرغ 2 عدد
پودر قند 100 گرم ( جا داره که 20 ، 30 گرم هم کمتر استفاده بشه )
آبلیمو 1 قاشق چایخوری
پودر نارگیل 100 گرم
روغن مایع 25 گرم ( یا تقریبا یک هشتم لیوان )
طرز تهیه :
سفیده ی تخم مرغ و پودر قند رو با هم مخلوط کرده و به مدت یکی دو دقیقه به روش بن ماری حرارت میدیم تا پودر قند حل بشه .
بعد از روی حرارت ( بخار آب ) برداشته و آبلیمو و پودر نارگیل و روغن رو اضافه میکنیم .
با قاشق زیر و رو میکنیم تا مخلوط بشه .
کف سینی کاغذ روغنی یا فویل گذاشته و مواد رو به اندازه ی دلخواه و با فاصله تو سینی قرار میدیم .
من با دست مرطوب از مواد برداشتم و تو دستم شکل دادم و تو سینی گذاشتم ، میتونین با قاشق از مواد بردارین و تو سینی بذارین .
شیرینی بعد از پخت کمی پهن میشه .
بعد سینی رو به مدت نیم ساعت ( یا تا زمانی که نتیجه ی مطلوب حاصل بشه ) تو فر با حرارت 170 درجه ی سانتیگراد قرار میدیم تا بپزه .
بعد از پخت یه پارچه ی تمیز رو شیرینی میکشیم تا خنک بشه و بعد از سینی بیرون میاریم .
با این مقدار 6 تا شیرینی به دست میاد ، البته میتونین اندازه هاش رو کوچیکتر بزنین و 12 تا شیرینی داشته باشین .
سفیده ی تخم مرغ 2 عدد
پودر قند 100 گرم ( جا داره که 20 ، 30 گرم هم کمتر استفاده بشه )
آبلیمو 1 قاشق چایخوری
پودر نارگیل 100 گرم
روغن مایع 25 گرم ( یا تقریبا یک هشتم لیوان )
طرز تهیه :
سفیده ی تخم مرغ و پودر قند رو با هم مخلوط کرده و به مدت یکی دو دقیقه به روش بن ماری حرارت میدیم تا پودر قند حل بشه .
بعد از روی حرارت ( بخار آب ) برداشته و آبلیمو و پودر نارگیل و روغن رو اضافه میکنیم .
با قاشق زیر و رو میکنیم تا مخلوط بشه .
کف سینی کاغذ روغنی یا فویل گذاشته و مواد رو به اندازه ی دلخواه و با فاصله تو سینی قرار میدیم .
من با دست مرطوب از مواد برداشتم و تو دستم شکل دادم و تو سینی گذاشتم ، میتونین با قاشق از مواد بردارین و تو سینی بذارین .
شیرینی بعد از پخت کمی پهن میشه .
بعد سینی رو به مدت نیم ساعت ( یا تا زمانی که نتیجه ی مطلوب حاصل بشه ) تو فر با حرارت 170 درجه ی سانتیگراد قرار میدیم تا بپزه .
بعد از پخت یه پارچه ی تمیز رو شیرینی میکشیم تا خنک بشه و بعد از سینی بیرون میاریم .
با این مقدار 6 تا شیرینی به دست میاد ، البته میتونین اندازه هاش رو کوچیکتر بزنین و 12 تا شیرینی داشته باشین .
بانو8
نظرات شما عزیزان:
موضوعات مرتبط: ، ،
برچسب‌ها:
تبادل لینک هوشمند 
آمار
وب سایت:
